Steiermark-Premiere. Nun ist es aber so weit: Das auf Sandwiches spezialisierte Unternehmen eröffnet auf dem Jakominiplatz ein Restaurant - und feiert damit Steiermark-Premiere. "Ich möchte Ende Mai starten", betont Markus Koroschetz, Franchisenehmer für Subway, gegenüber der Kleinen Zeitung.

Würzige Standortwahl. Der Standort sorgt für eine besondere Würze: Das Restaurant zieht in jene Räume, die "Stachers Coffee Shop" (wechselte in die Rechbauerstraße) gehörten - also direkt neben die Fast-Food-Größen McDonald's und Kentucky Fried Chicken (KFC). "Ja, wir haben die Räume rechtsgültig vermietet", bestätigt Gerhard Schöpflin von der zuständigen Immobilienverwaltung.

Umbauarbeiten. "Ich kenne den Markt. Und als 28-jähriger Grazer, der also genau in die Zielgruppe fällt, weiß ich, dass sich viele in meinem Alter auf Subway freuen", erklärt Franchisenehmer Koroschetz seinen Optimismus. Bereits in den nächsten Tagen werde der Umbau des 55 m2 großen Gastraumes vom Stapel laufen. Letztlich soll das Lokal "im toskanischen Stil" gehalten sein und helle Holz-Leder-Möbel bieten. Abgesehen von den Sandwiches natürlich. "Bei uns wird es fünf verschiedene Brötchensorten geben, die dann unterschiedlich belegt sind. Das geht von Schinken über Hühnerbrustfilet bis zur vegetarischen Variante." Salate, Cookies und ein Frühstücksprogramm sollen das Angebot abrunden.